1670 m ü. M., Chopok Sever(Nord), Luková

 

Das a la carte Aussichtsrestaurant mit Kamin und dem einzigartigen Exterieur und Interieur, aus natürlichen Materialien wie Stein und Holz hergestellt. Unvergessliche Ausblicke auf die West- und Hohe Tatra und den Liptauren Kessel mit dem Wasserspiegel des Sees Liptovská Mara.   

Von der ursprünglichen Einstiegstation der Seilbahn entstand ein originales Von Roll Restaurant, dessen ursprüngliche Seilbahnsystem als architektonisches Grundelement eingesetzt wurde, über das ganze Interieur des Restaurants geschmackvoll durchgeht und es mit Kombination von Holz vervollkommt. Dank dem hat das luxuriöse Von Roll Restaurant außer der köstlichen Küche auch dieses unvergessliche Bergmuseum.  

Es ist gelungen, die Historie im Zentrum Jasná in originalster Form zu erhalten...

Sie werden von erfahrenen Kellnern mit Handschuhen bedient und der Chefkoch begeistert jeden Gourmand mit seiner hervorragenden Gerichtstruktur und Weinkarte.  

Im Interieur des Restaurants bieten wir auf Bestellung während der Wintersaison ein einzigartiges Gourmet-Produkt unter den Namen Tatranisches Erlebnisabendessen

LAGE: an der Ausstiegstation der 4-Sesselseilbahn Jasná-Luková 100 m von der Ausstiegstation der 4-Sesselseilbahn Otupné-Luková entfernt

GEÖFFNET: TÄGLICH IM WINTER, während des Seilbahnenbetrieb
KAPAZITÄT: 100 Sitzplätze, Terrasse 48 Sitzplätzen


NEULING DES JAHRES  VON ROLL RESTAURANT ZWISCHEN GOURMET OSKARS

Nur die Besten der Besten trafen sich bei Gurman Award 2015 und bei der Siegerehrung der goldenen Gabeln für Kochkunst. Den Sonderpreis für Neuling des Jahres gewann das höchstgelegene à la carte Von Roll Restaurant auf dem Berg Chopok. Die Liebhaber von hochwertigen Gerichten, Feinschmecker der Erlebnis Gastronomie auf dem Teller, renommierte Experte und der Begleiter der besten Restaurants „Gourmet in der Slowakei“, haben die hervorragende Leistung von denjenigen geschätzt, für die die Kochkunst ein Handwerk, Spezialisierung, Lifestyle, sowie eine Wissenschaft ist. 

 „Von Roll Restaurant wurde als Neuling des Jahres – das Beste neue Restaurant – beehrt. Jedes Jahr kommen in Gourmet neue Restaurants hinzu, die mindestens 4 positiven Bewertungen von unseren Gutachter erhalten, die die Restaurants inkognito besuchen. Die Restaurants müssen mindestens 2 Bewertungen von Gutachter ihrer Region haben und 2 von einer anderen. Dieses Jahr wurden in Gourmet 7 neuen Restaurants empfohlen, von denen das Von Roll Restaurant die meisten Punkte hatte, es wurde also als Bestes von neuen Restaurants in Gourmet beehrt, “ erklärte Lucia Tomašovičová, Gourmet Projektmanager in der Slowakei.

 „Wir freuen uns, dass wir die Gourmet-Elite erreicht haben und wir betrachten es für eine Prestige, in solcher Gesellschaft der Top-Restaurants, wie Albrecht Jaro Židek, Fou Zoo, UFO na moste SNP, oder Pavúk Wine Restaurant, Gašperov Mlýn, Matyšák, Villa Rosa und andere, zu sein. Die besondere Anerkennung unseres Restaurants und die Herausgabe in der Führung „Gurmán na cestách / Gourmet auf Reisen“ ist für uns nicht nur eine Belohnung unserer präzisen Arbeit, sondern auch eine Herausforderung, das eingestellte Ziel fortzusetzen“, kommentierte den Erfolg Lukáš Egreši, F&B Von Roll Restaurant Manager von  Tatry mountain resorts, a.s.


GOLD FÜR DAS BESTE BERGRESTAURANT

Von Roll Restaurant Luková wurde das beliebteste Bergrestaurant im internationalen System der Qualitätsbewertung der Skigebiete - Internationaler Skiareatest für die Saison  2013/2014. Im Test gewann es die Goldmedaille und wurde als einziges Bergrestaurant anerkannt. Die Bewertung ist umso seltener, dass seine Konkurrenten die weiteren Restaurants aus 35 berühmten Alpin Resorts waren. Das Restaurant bekam die hohe Bewertung für außergewöhnlich fantasievolles Interieur, Atmosphäre, hohe Qualität der angebotenen Gerichte, Wein und freundliches Service.  

Mehr Info über Internationaler Skiareatest 


Restaurant mit zwei slowakischen Rekorden

Im Laufe des 1.Jahrgangs der kulinarischen Woche Von Roll Culinary Week wurden wir Zeugen der Geburt von gleich zwei neuen slowakischen Rekorden, " Champagne Sabrage mit dem größten Inhalt - 9l" und aufgrund der Lage des Von Roll Restaurants auch "Sabrage in der höchsten Meereshöhe von 1670 m ü. M." Die Sabrage wurde vom Besitzer der Bewertung  Sommelier des Jahres - Tomaš Vyšvader durchgeführt, wo ihm gelungen ist, den Flaschenhals der 9 l Flasche Champagner der Marke Bollinger mit dem Säbel zu entfernen.

1. ročník Von Roll Culinary Week
 
 
2. ročník Von Roll Culinary Week