Buy online
Save your time and money with the Gopass card
ski passes - cable cars - water park - experiences - accommodation
Banner

VON ROLL RESTAURANT


1670 m n.m., Chopok Sever, Luková

Viewpoint and a la carte restaurant with a fireplace and unique exterior and interior, made of natural materials such as stone and wood.

Stunning views of the Western and the High Tatras and the basin Liptovská kotlina with the glassy surface of the dam lake Liptovská Mara.

The previous lift boarding point was made into an authentic Von Roll restaurant. The original ski lift system was used as the basic architectonic element which now renovated tastefully complements the interior combined with wood. Thanks to this fact Von Roll Restaurant has beside its marvellous cuisine this unique mountain museum as well.

History in Jasná was preserved in its most original form.
Experienced waiters wearing gloves will serve you and the chef will please every gourmet with his great selection of meals and the wine list.

During winter season the restaurant offers a unique gourmet product made-to-order called Tatra experience dinner.

LOCATION: near the 4-chair cable lift alighting point  Jasná-Luková 100 m from the 4-chair cable lift alighting point Otupné-Luková
OPEN: IN WINTER DAILY, during the opening hours of the cable cars
CAPACITY: the seating capacity of the restaurant is 100, of the terrace 48


NOVÁČIK ROKA VON ROLL RESTAURANT MEDZI GURMÁNSKYMI OSKARMI

Len tí najlepší z najlepších sa stretli na Gurman Award 2015 a pri odovzdávaní zlatých vidličiek za kulinárske umenie. Osobitnú cenu nováčika roka získala najvyššie položená a la carte reštaurácia Von Roll Restaurant na Chopku. Milovníci kvalitných jedál, fajnšmekri zážitkovej gastronómie na tanieri, uznávaní odborníci a sprievodca najlepšími reštauráciami „Gurmán na Slovensku“, ocenili výnimočnosť tých, pre ktorých je kuchárstvo remeslom, špecializáciou, životným štýlom, ale aj vedou.

„Von Roll Restaurant bola ocenená ako nováčik roka – Najlepšia nová reštaurácia. Každý rok pribudnú do Gurmána nové reštaurácie, ktoré dostali minimálne 4 kladné hodnotenia od našich odborných hodnotiteľov, ktorí chodia do reštaurácií inkognito. Musia mať minimálne 2 hodnotenia od hodnotiteľov z ich regiónu a 2 z iného. Tento rok bolo nových reštaurácií do Gurmána doporučených 7 z toho Von Roll mala najviac bodov, čiže bola ocenená ako Najlepšia z nových reštaurácií v Gurmáne,“ vysvetlila Lucia Tomašovičová, manažérka projektu Gurmán na Slovensku.

„Teší nás, že sme sa dostali medzi gurmánsku elitu a považujeme to za prestíž byť v takej spoločnosti top reštaurácií akými sú Albrecht Jara Žideka, Fou Zoo, UFO na moste SNP, či Pavúk Wine Restaurant, Gašperov Mlýn, Matyšák, Villa Rosa a iné. Zvláštne uznanie našej reštaurácie a publikovanie v sprievodcovi „Gurmán na Slovensku“ je ocenením našej precíznej práce, pochvalou regionálnej gastronómie, ale aj výzvou naďalej posúvať nastavenú latku,“ komentoval úspech Lukáš Egreši, F&B manažér Von Roll Restaurant z Tatry mountain resorts, a.s.


Zlato za najlepšiu horskú reštauráciu

Von Roll Restaurant Luková sa stala najobľúbenejšou horskou reštauráciou v medzinárodnom systéme hodnotenia kvality lyžiarskych stredísk – Internationaler skiareatest pre sezónu 2013/2014. V teste získala zlatú medailu a bola ocenená aj ako jediná horská reštaurácia. Ocenenie je o to vzácnejšie, že konkurenciou jej boli ďalšie reštaurácie z 35 vychýrených alpských stredísk. Vysoké hodnotenie dostala za mimoriadne nápaditý interiér, atmosféru, vysokú kvalitu ponúkaných jedál, servírovaných vín a príjemnú obsluhu. 

Viac info o Internationaler skiareatest 


The restaurant with two Slovak records

During the 1st Anniversary of the Von Roll Culinary Week we witnessed following two new Slovak records: „Champagne sabrage with the largest volume of bottle – 9l“ and thanks to the location of the Restaurant Von Roll „Sabrage at the highest altitude of 1,670 m a.s.l.“. The sabrage was performed by Tomáš Vyšvader – a  winner of „Sommelier of the Year“, who managed to open a 9 litre bottle of Bollinger Champagne by a sabre.

1. ročník Von Roll Culinary Week
2. ročník Von Roll Culinary Week