Valaška Jasná

Návrat pastýřské tradice do Jasné.

Lokalita:   Priehyba, Jasná Nízké Tatry
Datum: Během celé letní sezóny


Během léta bude v Jasné na Priehybe velmi vzácná návštěva! Svůj dočasný domov tam najde více než 40 kusů původních Oveček Valašek. jde o původní druh ovcí, který v minulosti spásal pastviny ve vysokých nadmořských výškách přes 1400 m n. m., nenáročný na chov, který se vyznačuje výraznými zahnutými rohy. V Jasné budou mladé ovečky, které budou spásat okolí Priehyby, pod dohledem pastýře a několika psích strážců. Děti i dospělí budou mít možnost nahlédnout do historie pastevectví ovcí a prohlédnout si toto vzácné plemeno a jeho způsob chovu v nádherném prostředí Nízkých Tater.


Můžete se těšit na:

  • přiblížení života a chovu oveček valašek zprostředkované našim pastýřem
  • osobní kontakt s ovečkami a psíky
  • pozorování jejich každodenního života v krásném horském prostředí
  • tradiční speciality z ovčího mléka jako jsou sýry, žinčice a bryndzové halušky

Psí strážci

Na Valašku bude kromě zkušeného pastýře dozírat hned několik psích strážců. Plemena k ovečkám valaškám byla vybrána velmi pečlivě, tak aby je ochránila, zorientovala při pasení a byla společenská a nekonfliktní při setkání s návštěvníky střediska Jasná Nízké Tatry. V létě na Priehybe potkáte hned několik psíků, z těchto dvou plemen speciálně určených na pasení oveček: Pyrenejský horský pes a Border kolie.  Přijďte si prohlédnout jejich práci a spolužití s ovečkami valaškami na vlastní oči. 


Zachraňme valašky

Cílem projektu Valaška Jasná je udržení tradičního plemena ovečky valašky v regionu Liptova, kde se v minulosti vyskytovalo, dnes je však jeho výskyt spíše raritou. Jeho hlavním úkolem bylo spásání horských luk ve vysokých nadmořských výškách. Od jeho chovu se však začalo upouštět z důvodu nízké produkce mléka. Jejich úloha při udržování horských luk a hodnota v rámci zachování ovčácké tradice je však vysoká.

Tradiční speciality

Neodmyslitelnou součástí Redik Jasná budou i vynikající ovčí výrobky a speciality podávané na Priehybe ve stánku U Valašky. Milovníci bryndzových halušek či žinčice si tu mohou do syta užít tyto tradiční ovčí pochutiny. Vzhledem k tomu, že naše ovečky valašky ve Valaška Jasná jsou ještě velmi mladé na produkci mlíčka, budou tyto výrobky dodávány z tradiční Liptovské salaše. 
 

Těšíme se na Vás ve Valaška Jasná!

Dňa 16.8. 2022 bude celé stredisko Chopok juh mimo prevádzky!

Více