Valaška Jasná

Przywracamy tradycję pasterską w Jasnej.

Miejsce:  Priehyba, Jasná Tatry Niskie
Data: Cały sezon letni


Latem w Jasnej na Priehybie spodziewamy się wyjątkowych gości! Swój tymczasowy dom znajdzie tam stado ponad czterdziestu owiec wołoskich. Jest to wyjątkowy gatunek owiec, które niegdyś wypasano na górskich halach na wysokości powyżej 1400 m n.p.m. Gatunek jest niewymagający w hodowli, odznacza się charakterystycznymi zakręconymi rogami. W Jasnej młode owce będą się pasły w okolicach Priehyby pod czujnym okiem pasterza i kilku psów pasterskich. Dzieci i dorośli będą mieli sposobność zgłębiania historii owczarstwa oraz tajników tego niezwykłego gatunku i sposobów jego hodowli w przepięknym otoczeniu Tatr Niskich.


Valaška Jasná to możliwość:

  • dowiedzenia się od pasterzy wielu ciekawostek o hodowli owiec wołoskich 
  • bezpośredniego kontaktu z owcami i psami
  • obserwowania ich codziennego życia w przepięknym otoczeniu gór
  • skosztowania tradycyjnych specjałów z owczego mleka, takich jak sery, żętyca czy haluszki z bryndzą

Psy pasterskie

Valaška Jasná, poza pasterzem, pilnuje kilka psów pasterskich. Rasy zostały starannie dobrane, tak aby chroniły owce, rozumiały zasady wypasania, były towarzyskie i niekonfliktowe dla osób odwiedzających ośrodek Jasná Tatry Niskie. Latem na Priehybie będzie można spotkać kilka psów pasterskich następujących ras specjalnie dobranych do wypasu owiec: Pirenejski pies górski i Border collie.  Przyjdź na własne oczy zobaczyć ich pracę i wspólne bytowanie z owcami wołoskimi.


Zachowanie rasy owcy wołoskiej

Celem projektu Redik Jasná jest zachowanie tradycyjnej rasy owcy wołoskiej w regionie Liptowa, gdzie niegdyś była hodowana, a dziś jest raczej rzadkością. Jej główną rolą było „koszenie” wysokogórskich łąk. Hodowla tej rasy owiec została wyparta z powodu niskiej produkcji mleka. Jednak rola owiec wołoskich w utrzymaniu górskich łąk oraz wartość, jaką jest zachowanie tradycji owczarskich jest nieprzeceniona.

Tradycyjne specjały

Nieodłączną częścią Redik Jasná będą doskonałe wyroby owczarskie i specjały podawane na Priehybie U Valašky. Miłośnicy haluszków z bryndzą czy żętycy mogą się cieszyć na te wyjątkowe specjały. Z uwagi na to, że owce w Redik Jasná są zbyt młode, żeby mogły dawać mleko, produkty będą dostarczane z tradycyjnej liptowskiej bacówki. 

Zapraszamy do Valaška Jasná!

On 16.8.2022, the whole Chopok Juh (South) resort is going to be closed due to a power outage.

Dowiedz się więcej